新春走基层|日产超千个仍供不应求,昌乐非遗花饽饽马年订单爆棚
农历腊月,年味儿渐浓,在昌乐县非物质文化遗产花饽饽制作技艺传承人刘洪梅的工坊里,早已开启了连轴转的“忙年模式”。从日常日均三四百斤的用面量,到春节高峰期飙升至千斤。虽日产超千个花饽饽,但却依旧供不应求。其产品不仅覆盖山东全省,更远销内蒙古、海南等全国多省市。这个马年春节,一枚小小的花饽饽,既承载着传统非遗技艺的匠心坚守,也迎来了春节消费升级的新风口,用一团白面、一笼热气,“蒸”出了一条年味经济的火热新赛道。清晨开工深夜收工千枚饽饽赶制新春订单腊月二十七清晨七点,刘洪梅的花饽饽工坊里已经热气蒸腾、欢笑声不断。案板上则摆满了刚捏制完成的生肖马、面鱼、福袋造型花饽饽,前来取货的顾客挤满了不大的门头房
大众报业·齐鲁壹点 3天前