新春消费观察 | 价稳量足，透视山东春节消费保供“压舱石”

【编者按】

丙午马年春节，山东迎来“史上最长假期”与消费政策首次“大考”。从2月15日“乐购新春·福满齐鲁”活动启动，到春节期间消费市场的持续升温，山东用政策红利与场景创新交出答卷。齐鲁晚报·齐鲁壹点今起推出“新春消费观察”系列报道，分市场保供、政策驱动、场景创新三篇，记录这场春节消费盛宴的精彩瞬间。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张阿凤

2月18日，正月初二，济南七里堡批发市场人来人往。市民李秀莲拎着刚买的蔬菜走出市场，“价格跟年前差不多，没感觉涨多少。”

李秀莲的感受，有数据支撑。山东省商务厅监测显示，2月18日，粮食类4.06元/公斤、食用油类12.52元/公斤，价格与节前（2月14日）持平；蔬菜批发均价4.98元/公斤，仅比节前上涨3.3%；猪肉、禽类、鸡蛋、水果、水产价格分别下降0.1%至3.8%不等。

监测预警：55种商品“日跟踪”

记者此前从省政府新闻发布会获悉，山东已建立省重要民生商品价格调控工作机制，近期对春节期间保供稳价形势进行全面调度研判。

据介绍，山东建立起贯穿生产、流通、零售全链条的监测体系，对粮油肉蛋菜等55种重要商品实施“超市日监测、集市周监测”，每日跟踪40种常备蔬菜批发价格及12大类生活必需品零售价格，确保异常波动早发现、早预警。

监测数据显示，2月9日全省15种蔬菜价格4升11降，均价4.22元/斤，周环比下降2.5%；米面油价格总体稳定，周环比变动幅度均在0.5%以内。

库存储备：粮食可销21天

价格平稳的背后，是充足的库存支撑。2月18日，全省30家零售企业库存数据显示，粮食可满足企业销售24天，食用油40天，猪肉13天，蛋类7天，蔬菜10天。

政府储备同样充实。据悉，节前全省冻猪肉储备31736吨，建立蔬菜储备制度的11个市共储备蔬菜63128吨，确保市场供应。生产方面，全省蔬菜在田面积约680万亩，春节期间可保障日供应量20万吨左右，不仅能满足省内需求，还能为全国市场保供贡献力量。

平价销售：近3.8万吨储备菜投放

“一旦市场出现波动，我们会及时投放储备物资，平抑市场价格，让群众安心过年。”省商务厅副厅长蔡培安此前在发布会上表示。

多地通过投放储备菜、设立平价商店等方式增加平价供应。济南、青岛、滨州三市计划投放储备蔬菜共计近3.8万吨，价格明显低于市场均价。泰安10家平价商店常态化运行，每日提供至少10种低于市场价15%的蔬菜及“一元菜”。青岛计划组织全市9家平价商店开展集中惠民销售。

消费市场马力全开

济南涨超三成，烟台增长18.72%

稳价保供的“基本盘”守住了，消费市场的“推进器”也马力全开。

监测数据显示，济南市20家重点商贸监测企业实现销售额同比增长32.31%；青岛市10家重点商贸监测企业销售额同比增长8.6%；烟台市10家重点零售企业实现销售额同比增长18.72%。抽样监测的5家本地餐饮企业营业额同比增长8.2%，烟台5家餐饮企业同比增长5.1%。

在济南泉城路，苏宁易购门店内顾客盈门。受以旧换新政策和有奖发票试点带动，该店3C数码产品销量同比增长18%，传统家电销售同比增长13%。店长李明雨告诉记者：“在门店导购的引荐下，几乎全部顾客都参与了有奖发票抽奖！”

在青岛，围绕“岁启新封，春润岛城”主题，融合灯会庙会、民俗展演、购物市集等活动，重点景区属马群体免费，票根经济全面升级，海鸥季活动持续火热。在烟台，芝罘湾广场、大悦城、万象汇等核心商圈主题促销活动丰富多彩，市民身着新衣逛商圈、拜大年、纳祥瑞。

从“米袋子”到“菜篮子”，从价格监测到储备投放，从稳价保供到消费旺盛，山东用“量足价稳”为春节消费市场稳稳托底，用政策红利点燃了百姓消费热情。正是这稳稳的民生守护，让千家万户的团圆饭热气腾腾，让齐鲁大地的年味更加浓郁。