阳春三月2025｜拔节而上，阳春三月羊奶如何成为“领头羊”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 张文珂

8年时间，一杯名为“阳春三月”的品质羊奶走向了千家万户的餐桌。

2025年1月4日，在淄博阳春三月乳业有限公司年度盛会的聚光灯下，公司董事长束红生与总经理刘秀杰并肩而立。

回顾八年的创业之路，他们几度动容，声音里带着岁月的痕迹与真挚。而这一切故事的源头，还要从一次偶然的“回馈”说起——那时，淄博街头一个安静的社区摊位，成了梦开始的地方。

2015年，中医专业出身的束红生还在经营蜂蜜生意。为答谢老顾客，他推出了一次特别的优惠：订购1980元的蜂蜜，即赠送一个月的鲜羊奶。他未曾料到，短短一个月后，许多客人陆续回来，不断打听：“这羊奶还能在哪儿买到？”那一句句热切的询问，犹如细微却清晰的市场脉搏，轻轻叩动了他深植于中医理念中“药食同源”的敏锐神经。

转年，一家兼顾蜂蜜销售与鲜羊奶每日配送服务的社区“鲜奶吧”，静静落成。

仅仅几平米大的门头，却像一颗埋入土壤的种子，在往后的岁月里，悄然生长为如今众人见证的阳春三月羊奶。

迎向旷野

束红生事业的转折，并非凭空而来，其来有自。

早年从安徽来到淄博求学的他，身上便带着一股不安于现状的闯劲。当淘宝电商的浪潮刚刚拍打岸边，他就敏锐地嗅到了商机，成为当地最早一批将蜂蜜搬到网上的“探路者”。

然而，创业之路少有坦途。当线上店铺因平台误判“刷单”而接连受挫，他没有困守于虚拟的柜台，而是果断转身，走向更近、更实的烟火人间。

一条“第一届蜂蜜文化节”的横幅，几则在本地电视综艺中滚动的广告，成了他叩开社区大门的砖石。这段躬身入局的经历，如同一颗悄然埋入土壤的种子，不仅为他积累起扎实的最初的客群，更让他深深懂得了“近邻”的信任何其珍贵——第一份经验，将在未来发芽抽枝，成为他事业的重要根基。

以鲜奶吧为起点，束红生的生意迅速红火起来。可方寸之间的热闹，很快遇到了现实的壁垒，店内有限的设备难以支撑日益增长的生产需求，产能触顶，而随着一瓶瓶羊奶被送出，品控与卫生的稳定性也如走钢丝般令人心悬。对将安全视作生命的乳制品而言，这已不是成长的烦恼，而是关乎存亡的挑战。

站在岔路口，风从两个方向吹来：一边是安于现状的方寸温暖，另一边是放手一搏的未知旷野。

“不如，迎向旷野。”束红生深吸一口气，选择了后者。

2018年，他几乎押上所有，倾尽积蓄，多方筹措，将500万资金化作一场豪赌——建成了淄博张店区首条巴氏鲜羊奶生产线。

那一刻，阳春三月羊奶完成了一次惊险的“羚羊之跃”，从一个社区餐饮小店，纵身跃入了现代化生产企业的行列。

飞跃之后，是扑面而来的广阔天地。生产线投产仅一年，客户数便从不足百户突破万户大关，配送站点如星火燎原，从3个裂变为400多个。数字背后，是无数家庭早餐桌上悄然发生的变化，增长之势如春溪破冰，奔涌不息。

企业的声量，也开始被行业听见。2019年深秋，在潍坊的“全国第二届奶吧发展论坛”上，束红生第一次站在行业的聚光灯下，分享他那套从社区里摸爬滚打得出的盈利模式。台下专注的目光与热烈的回响，是对他过往最好的注解。

而山东省奶业协会名誉会长张志民的论断“没有奶山羊的奶业，是一个不完整的产业”像一记重锤，敲醒了他心中更大的愿景。

“让更多的老百姓，喝上真正的好羊奶。”

这个朴素的想法，此刻变得无比清晰而坚定。论坛结束后，他心中那幅事业的版图再度清晰起来——他要将阳春三月羊奶，从一家成功的羊奶吧，升级为覆盖全产业链的羊乳企业。

来自全国的合作邀约纷至沓来，如同远方的回声，印证着这条路的宽广。

2020年3月13日，阳春三月羊奶正式落户沂源县鲁村镇。

这不仅是一次地理上的迁移，更是一次战略上的成人礼。

这也标志着束红生从精明的蜂蜜商人，彻底蜕变为一位液态羊奶产业的开拓者。

决心，迅速化为行动。同年8月，在各级政府的协力支持下，年产1.08万吨液态羊奶的生产线项目在鲁村镇隆重奠基。

按照他们的说法，上亿元的投资，托起的不仅仅是一座工厂，更是一份从生产到研发全面升级的未来，一个关于“做中国人自己的好羊奶”的踏实梦想。

此后，时间仿佛被按下了快进键。从蓝图到现实，这座现代化的产业园，仅用了不到两年。

2021年10月1日，举国欢庆之日，阳春三月羊奶沂源产业园正式投产运营。

这被业界称道的“沂源速度”，更像是一声有力的宣告：一颗从社区摊位上萌发的种子，已然长成参天大树。

“精”与“新”

2023年的初夏，齐鲁大地草木葳蕤，阳春三月羊奶也迎来了拔节而上的重要时节。

5月10日，一份承载着认可与期望的名单，由山东省工信厅正式发布。

在新一批省级“专精特新”中小企业名录中，淄博市共有242家企业脱颖而出，而阳春三月羊奶——这家从社区鲜奶吧成长起来的羊奶制品企业，也以其独特的专业坚守，跻身其中。

这个称号，意味着国家对于中小企业专业化、精细化、特色化、新颖化不懈追求的殷切期望。更意味着企业不仅要在某个细分领域深深扎根，更要拥有自主创新的能力和难以替代的核心竞争力。

对于阳春三月羊奶而言，真正贴合日新月异的消费需求，阳春三月羊奶主动牵手国内外知名的行业专家与科研院校，将来自市场一线的产业形势，转化为每个待攻克的技术课题。

因为，束红生深知，在这个快速变化的时代，持续的创新投入，才能让特色真正绽放光彩。

于是，围绕“特”与“新”的命题，一系列充满巧思的产品应运而生。

为了打破消费者对羊奶“膻味”的传统印象，他们推出了清新爽口的水果口味酸羊奶；为关注健康与体态的人群，精心研制了零蔗糖风味酸羊奶，“我们甚至创新地将液态营养固态化，做成方便随时享用的羊奶片……”束红生说，这些产品，打开了消费者对羊奶产品的更多想象——它可以是时尚的、多元的、轻松融入现代生活的。

“我们始终走在创新的道路上，这是企业的生命线。”束红生常常这样告诉团队。

于是，为了攻克羊奶脱膻这一行业共性难题，阳春三月羊奶多年钻研物理脱膻技术，在最大限度保留营养活性的同时，还原出纯净本真的风味。

同时，他们结合先进的杀菌与无菌灌装技术，构筑起从原料到成品全链条的安全屏障。可以说，每一瓶送达消费者手中的羊奶，背后都是对科技与匠心的双重坚守。

且这种创新驱动的力量，持续而澎湃。

2023年，基于对民众健康需求的洞察，公司成功推出了主打“高钙”概念的系列新品，进一步丰富了产品矩阵。

而面向未来，束红生心中有着更清晰的蓝图：“我们正在研发针对不同生命阶段人群的功能性产品，比如助力儿童成长的配方羊奶，关注中老年骨骼与心血管健康的保健羊奶。我们希望，羊奶不止于一杯饮品，更能成为精准营养的解决方案。”

扎实的技术创新，最终沉淀为一项项沉甸甸的荣誉与资质。截至目前，阳春三月羊奶已累计获得国家发明专利3项，实用新型专利16项。

这些数字背后，是无数个日夜的试验、失败与再出发。

不仅如此，ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系，这三项国际通行的严苛认证均被逐一拿下。

新起点

站在新起点，束红生感慨万千：“这些年，我们不仅创立了一个企业，更开辟了一个新的品类，并推动了一个产业的发展。”

根据山东省奶业协会的最新数据，阳春三月羊奶在山东液态羊奶市场的占有率，已从2021年的22%，稳步攀升至2024年的45%，稳居全省榜首。

这不仅是一个市场份额的数字，更代表了数万个家庭日复一日的信赖与选择。

不仅如此，这份扎实的成绩，也为企业赢得了“农业产业化重点龙头企业”与“高新技术企业”等省、市级重磅认定。

手握在山东市场淬炼出的成功模式，阳春三月羊奶的目光投向了更辽阔的版图——随着合肥运营中心的正式成立，企业迈出了从区域品牌走向全国市场的关键一步。

在2025年年初那场灯火辉煌的年度盛典上，束红生向所有伙伴描绘了一幅更为壮阔的产业版图——“一核四驱、多元融合”的奶山羊全产业链生态，即以液态羊奶生产为核心，由此驱动养殖、生态农业、文化旅游与智慧物流四大板块融合共生。

具象的落点，是一个充满生机与特色的“奶山羊小镇”；远景的目标，是在未来十年内，构建一个产值超百亿的产业综合体。

在他的构想中，这份百亿目标清晰而坚实：羊乳加工贡献30亿元，绿色田园综合体带动45亿元，当地“双创”基地孕育25亿元。

于是，为了实现这一目标，阳春三月羊奶早已悄然布局。一套从工厂直达用户餐桌的自有物流配送体系高效运转，确保了产品“最后一公里”的新鲜与温度。

而实体渠道、电子商务渠道和移动商务渠道的全面融合，则让“一杯鲜活羊奶”能够以最便捷的方式触达每一位消费者。

比商业布局更深层的，是企业文化的根基。

束红生将企业的灵魂，深深植根于绵延千年的“羊文化”之中。“阳春三月”这个诗意的名字，便源于此。

他动情地解释：“每年三月，是接羔的时节。羊圈里成群结队的小羊羔依偎在母羊的身旁，时而吃奶、时而撒欢。”

这美好的意象，承载着“发扬羔羊跪乳之孝，传承中华民族感恩之德”的历史使命，流淌在产品研发与品牌故事的每一个细节里，构成了阳春三月独特而温暖的品牌底色。

“我们做的不仅是产品，更是一份文化的传承。”束红生说。

在他看来，羔羊跪乳，感恩母恩的这份情感，也是他们对待每一位消费者、每一位员工和脚下这片土地的态度。”

企业的发展，恰逢时代的机遇。

伴随着国民健康意识提升与消费结构升级，羊奶市场正迎来黄金发展期。

面对这片蓝海，束红生目光坚定：“我们将继续深耕，通过不懈的技术与模式创新，为消费者提供更优质的选择，更要为整个行业树立更高的标准。”

未来，阳春三月羊奶将继续加强与高校和科研机构的合作，洞察消费者需求，创新产品赛道。

同时，加快数字化转型步伐，通过“互联网+农村”新型物流体系，提升供应链效率，打造中国液态羊奶产业的标杆品牌。

最初的百户家庭，到如今温暖成千上万的餐桌；从淄博街角的小厂房，到沂源现代化的产业园区；从单一鲜奶产品，到多元化羊奶产品矩阵；从深耕齐鲁的地方品牌，到稳步布局全国的羊乳企业……

步履不停，“总有一个春天为你而来！”这是束红生他们的期待。

期待之下，束红生与他所带领的阳春三月羊奶，正以拓荒者的热忱与笃定，引领这个行业，迈向一个更加丰饶、广阔的未来。